Веганский магазин представляется нам каким-то экзотическим помещением, где пахнет благовониями и много интересных вещей. Иногда это островок в торговом центре, иногда точка на рынке. Но вот формата супер-маркета еще не было. Исправил эту ситуацию магазин Vegetus! У них уже есть магазины на Партизанском проспекте, Комаровском рынке и «Маяке» Минска, но особенный магазин по адресу Кальварийская, 21/5. Так как это настоящий супер-маркет, где все товары веганские.
Первое, на что я обратил внимание, на выбор масел. Все вы наверняка знаете, что масло подсолнуха не совсем полезно. Поэтому, для салатов лучше использовать льняное масло, а для десертов часто используют масло тмина.
Также есть сыродавленные масла на розлив. То есть отжимается из цельных семян и орехов, таким образом сохраняя все питательные вещества и элементы (так утверждает табличка рядом с банками).
Как и в любом приличном супер-маркете, тут есть отдел с кулинарией, где можно взять навынос готовые веганские блюда.
Есть всевозможные безалкогольные вина и сидры. Сам по себе знаю, иногда такое нужно. А имбирный сидр вовсе зимой отлично «заходит».
Порадовал хлеб на закваске, я такой хлеб люблю и часто покупаю, ведь обычный хлеб тоже не самый полезный. И еще есть готовые замороженные обеды, которые нужно только разогреть, чтобы съесть.
В молочном отделе вы найдете только растительное молоко, от цена на которое хочется плакать. Непозволительная роскошь в наше время. Позволяю себе редко. Хотя очевидно, что оно полезнее, чем обычное молоко в кофе.
Для любителей пикников есть колбаски для гриля из растительности. Цена в районе 18 BYN. Да и в принципе есть целый веганский колбасный отдел с пшеничными сосисками, колбасами и паштетами.
Есть отдельно замороженные продукты, например Plant Meat для бургеров, соевые тефтели, голубцы с соевым фаршем. Я сравнил цены на мясо для бургеров, тут оно дешевле, чем в других магазинах.
Отдельно хочу обратить внимание на раздел с мукой, тут очень большое изобилие: нутовая, мука из полбы, мука из ржи. Такое изобилие не встретишь в обычном магазине, для тех, кто увлекается пп, тут будет что приобрести.
Есть несколько полок с суперфудами на развес, где можно купить хлорелу, кокосовый сахар, кокосовую муку, черную соль, матчу, архат и многое другое. Рядом есть чаи и травы.
А еще тут на развес можно взять сухие полуфабрикаты из сои. Так однозначно выгоднее, чем покупать в небольшой в упаковке.
Особняком стоит парочка полок с кофе, камбучей (чайный гриб) и прочими модными (и потому, наверное) не самыми дешевыми напитками.
И, как в любом супер-маркете, тут есть отдел с бытовой химией и косметикой.
Итог
Как итог могу сказать, что не знаю, насколько модно быть веганом, но точно могу сказать, что сегодня – это как минимум недешево. Отдельного внимания заслуживают несколько позиций (масло, мука), которых не купить в обычном магазине.
